名物 鯉料理
当店の鯉料理の拘り
当店の鯉は九州の鯉を琵琶湖に一度放流し、泥吐きを2ヶ月もさせます。当店の鯉はそこから更に餌止めをし、泥臭さを無くしていますので、皆様が驚くほど泥臭さはありません。
サッと水洗いをし、新鮮な鯉の洗いをお客様に提供しています。
※当店の鯉料理は完全予約制となっております。3日前までにご予約ください。
TEL：0795-45-1151
鯉のコース 極（きわみ）
お一人様6,280円（税込み） ※2名様～予約受け付け
- 鯉の洗い
- 鯉の煮付け
- 鯉こく（味噌汁）
- 鯉の唐揚げ
- 鮒寿し
- 子持ち鮎の山椒煮
- 川ごり稚魚の飴炊
- モロコの煮付け
- ご飯（おかわり可）
鯉のコース 欅（けやき）
お一人様5,280円（税込み） ※2名様～予約受け付け
- 鯉の洗い
- 鯉の煮付け
- 鯉こく（味噌汁）
- 鯉の唐揚げ
- 子持ち鮎の山椒煮
- 川ごり稚魚の飴炊
- モロコの煮付け
- ご飯（おかわり可）
鯉のコース 紅葉（もみじ）
お一人様4,280円（税込み）※2名様～予約受け付け
- 鯉の洗い
- 鯉こく（味噌汁）
- 子持ち鮎の山椒煮
- 鯉の唐揚げ
- ご飯（おかわり可）
鯉の洗い 4人前大皿
1人前1,780円（税込み） 4人前7,120円（税込み） ※予約必要
・鯉の洗い
鯉は九州の鯉を琵琶湖に一度放流し、泥吐きを2ヶ月もさせます。鯉清水ではそこから餌止めをし、泥臭さを無くしています。
サッと水洗いをし、新鮮な鯉の洗いをお客様に提供しています。
自慢のうどん料理
当店のうどんの拘り
国産の小麦のみを使用し、長野産の全粒粉をブレンド。黄金製法による「モチコシうどん」となりました。
自家製麺所で作り立て、切り立て、湯がき立ての当店の拘りのうどんです。
天然のお出汁（化学調味料不使用）を使った本当に旨いうどんをご提供するために生麺より湯がきますので、お時間を30分程頂きますが是非ともお召し上がりくださいませ。
きつねうどん
1,180円（税込み）
甘口の特大のあげさんです
おあげさんハーフサイズ 980円（税込み）
和牛肉うどん
1,680円（税込み）
甘く煮た柔らかな和牛を使用
海老天うどん
1,580円（税込み）
海老3尾 季節のお野菜の天ぷら
| 三昧(ザンマイ)うどん | 2,000円（税込み） | 和牛 海老天 生卵 お揚げ 天ぷら付き |
|---|---|---|
| とろろ昆布うどん | 1,000円（税込み） | ねばりの強い昆布を使用 |
| 月見うどん | 880円（税込み） | あんかけにしました！ |
| 和牛カレーうどん | 1,380円（税込み） | 当店の隠れた逸品！スパイス効いてます！ |
| かすうどん | 1,380円（税込み） | 大阪名物！多目に入ってます |
| 釜揚げうどん | 880円（税込み） | 熱々湯がきたて |
| 天ぷら釜揚げうどん | 1,380円（税込み） | 釜揚げうどんとお野菜の天ぷらがセットです |
| 野菜あんかけうどん | 1,380円（税込み） | 和牛とたっぷりの野菜を使ってます！ |
| お子様うどん | 480円（税込み） | アンパンマンのかまぼこ入りです |